Качество зерна нового урожая высокое; уровень клейковины доходит до 28%

Астана. 22 сентября. КазТАГ — Качество зерна нового урожая достаточно высокое, уровень клейковины доходит до 28%, сообщил ответственный секретарь министерства сельского хозяйства (МСХ) Евгений Аман.

“В целом качество высокое, более проблемное зерно в ряде регионов северного Казахстана, а что касается Костанайской, Акмолинской областей, качество достаточно высокое и доходит клейковина и до 26-28%”, — сказал Е. Аман журналистам в четверг.

По его мнению, зерна IIIкласса будет 75-80%. “Такой вот аккуратный прогноз”, — добавил он.

При этом Е.Аман отметил, что качественное зерно есть и для мукомольных, и для фуражных целей.