Астана. 21 ноября. КазТАГ — Анастасия Прилепская. Учитывать производство кумыса при формировании национальной экономической политики и оказывать поддержку производителям этого напитка предлагает депутат мажилиса парламента РК Алдан Смайыл.
“Считаю, что необходимо производство кумыса поставить на “рельсы” государственной национальной экономической политики. В России, в частности, в Республике Саха, данный вопрос регулируется отдельным законом о производстве кумыса”, — заявил А. Смайыл, озвучивая запрос на имя премьер-министра РК на пленарном заседании палаты в среду.
По словам депутата, в России по профильному закону кумысопроизводителям выделяется в два раза больше средств, чем на производство молока, выделяются льготные кредиты, а расходы на электричество и транспортировку продукции частично возмещаются правительством.
“Национальную значимость напитка, имеющего многовековую историю и ценность, мы попросту недооцениваем. Вследствие этого не мы, а другие страны успели превратить кумыс в ходовой продукт. В России результаты вышеупомянутого закона очевидны. Там из кобыльего молока выпускают 500 тонн детского продукта. Производством кумыса занимаются более 80 специализированных фирм”, — отметил депутат.
Он подчеркнул, что в развитых странах ученые приступили к производству противоракового препарата из белка лактоферита, содержащегося в составе кумыса. Цена одного грамма этого белка достигает $4 тыс. В Германии насчитывается более 50 кумысоферм, изготавливаются косметические средства и мороженое из кумыса. Чехия, Польша и Франция планируют запуск производства напитка на основе кобыльего молока.
Депутат считает, что в Казахстане необходимо разработать закон или государственную программу о кумысе.