Астана. 6 декабря. КазТАГ — Бауыржан Муканов. Для обеспечения потребности Казахстана в молоке достаточно 400 тыс. хороших коров, считает министр сельского хозяйства РК Асылжан Мамытбеков.
“Для молока нам достаточно иметь 400 тыс. хороших (племенное маточное поголовье — КазТАГ) коров, а не 3,5 млн, как сейчас”, — сказал А. Мамытбеков на семинаре для СМИ, посвященном программе развития экспортного потенциала мяса КРС в пятницу.
“Корова должна давать в худшем случае 5 тыс. тонн молока в год. Если разделить 2 млн тонн на 5 тыс., получится 400 тыс. Этого поголовья достаточно, чтобы обеспечить всю страну, залить молоком и ничего не импортировать”, — пояснил министр.
По его словам, на сегодня средний надой в Казахстане составляет 1,5 тыс. тонн в год, даже в передовых хозяйствах максимальный надой не превышает 2 тыс. тонн.
“Коровы превращаются в коз: ни молока, ни мяса”, — констатировал А. Мамытбеков.
По данным министра, Казахстан ежегодно потребляет 2 млн тонн молока, из них около 70% производится внутри страны и 30% — импортируется.