Кокшетау. 29 июня. КазТАГ – Школьница из Щучинска изготовила аналог аскорбиновой кислоты из хвои сосны, передает КаТАГ.
«Хвоя сосны содержит аскорбиновую кислоту. Состав этого витамина может варьироваться в разное время года. Объектом исследования стали иголки сосны обыкновенной и содержащаяся в них аскорбиновая кислота, произрастающая в курорте Бурабай», – рассказала ученица девятого класса IT лицея «Білім-Инновация» из Щучинска Акмолинской области Гаухар Аман.
Школьница посвятила свою работу выявлению наличие аскорбиновой кислоты в хвое сосны. В дальнейшем для использования в качестве добавки и восполнения дефицита витамина С.
«Мы начали с изучения содержания аскорбиновой кислоты в хвое сосны обыкновенной в осенне-зимний период. Проанализировали сезонную изменчивость витамина С в хвое сосны», — сказала руководитель проекта, учитель географии лицей «Білім-Инновация» Айгерим Есмакова.
Результаты анализа показали, что содержание витамина С в хвое сосны связано с понижением температуры воздуха и сезонной изменчивостью.
«Хвойные деревья богаты витамином С, особенно зимой, когда отмечается рост инфекционных заболеваний, и хвоя сосны может быть альтернативным источником витамина С. Для профилактики гриппа, вирусных заболеваний в зимнее и переходное время можно использовать отвары из хвои сосны», — резюмировала Гаухар Аман.