Алматы. 6 июня. КазТАГ – Данияр Дауталиев. Приготовление бесбармака во время Ораза айт дороже всего в Казахстане обойдется жителям Тараза, а минимальную сумму на покупку всех его ингредиентов потратят жители Кызылорды, свидетельствует мониторинг цен, проведенный агентством КазТАГ.
Так, за основу приготовления этого национального блюда корреспонденты КазТАГ использовали следующие продукты: 1 кг баранины, 1 кг конины, 0,5 кг муки, 1 яйцо, 300 гр. лука, 0,5 кг картофеля.
Таким образом, наиболее дорогим такое блюдо будет для жителей Тараза и Шымкента – Т3622 и Т3584 соответственно, а самым дешевым в Кызылорде – Т2522.
Свыше Т3 тыс. на приготовление бесбармака потратят в Петропавловске (Т3396), в Актобе (Т3275), Талдыкоргане (3153), Астане (3105) и Атырау (Т3044).
Жителям Алматы аналогичное блюдо обойдется в Т3 тыс. В Караганде для его приготовления потребуется Т2932, в Уральске — Т2921, Семее — Т2890, Усть-Каменогорске — Т2779, Костанае — Т2649 и Павлодаре — Т2575.
Стоит отметить, что это количество ингредиентов рассчитано на 4 порции бесбармака.
Для определения его стоимости суммируются цены на все ингредиенты, закупаемые на рынках городов РК, что отражено в приведенной таблице.
Напомним, священный месяц Рамадан в этом году начался 6 июня и продлится 29 дней. Таким образом, Рамадан завершится 4 июля, после чего 5 июля начинается праздник Ораза айт.