Астана. 14 ноября. КазТАГ – Валентина Владимирская. Скотоводы Казахстана предлагают справедливо распределять изъятые земли и реформировать ветеринарию, сообщает министерство сельского хозяйства (МСХ) РК.
«На совещании в правительстве производители говядины предлагали реформировать систему ветеринарии и открывать экспортные рынки, справедливо распределять изъятые земли», – следует из сообщения во вторник.
Согласно информации, за последние пять лет производство говядины во всех категориях хозяйств Казахстана выросло на 56 тыс. тонн или 11,7%, с 477 тыс. тонн в 2018 году до 533 тыс. тонн в 2022 году. Обеспеченность говядиной составляет 102%.
Субсидирование мясного скотоводства начинается, по данным МСХ РК, с приобретения племенного скота и заканчивается сдачей на мясокомбинаты, включая стоимость заготовки говядины для мясоперерабатывающих предприятий, имеющих мощность 1500 голов крупного рогатого скота (КРС) в сутки.
Внутренний рынок полностью обеспечен мясом, а экспорт затруднен мелкотоварностью и технологической отсталостью большинства животноводческих предприятий, несоблюдением полноценного рациона кормления КРС, что в конечном итоге отражается на продуктивности.
Казахстанский производитель имеет невысокий убойный выход мяса с туши — 176 кг в среднем, отмечается в информации.