Астана. 25 декабря. КазТАГ — Новое меню введут в школах Астаны, сообщает официальный интернет-ресурс акима столицы.
«В обновленном меню предусмотрено, что детям, которые учатся с утра, будет предоставлен полноценный завтрак, а тем, кто питается после 10.00 – обеденное меню. (…) К примеру, рисовая каша на молоке, бутерброд с маслом и сыром, фрукты – яблоко или груша, чай с сахаром, это то, что с утра. После 10.00 – котлета говяжья, гарнир – макароны, яблоко и чай с сахаром, хлеб», — сообщил руководитель управления образования Астаны Ануар Жангозин на брифинге во вторник.
Он отметил, что новое меню, в котором учтены предложения Казахской академии питания и определен перечень запрещенных продуктов, разработано управлением образования Астаны совместно с родителями и поставщиками питания.
Бюджет будет составлять Т355 на одного ребенка в день.
Также он сообщил, что руководство 14 школ приняло решение не продлевать договоры с поставщиками питания.
Руководитель управления образования Астаны отметил, что в этой связи в ближайшее время будет проводиться конкурс для определения новых поставщиков.
По его словам, договор расторгается из-за несоблюдения поставщиками правил хранения продуктов, а также выявления нарушений соблюдения санитарных правил, в том числе личной гигиены сотрудников, что могло бы привести к пищевым отравлениям в будущем.
«Аналогичная работа совместно с департаментом охраны общественного здравоохранения ведется еще по 27 школам. Проведены проверки, был сделан ряд замечаний. И сейчас по ним принимается решение о том, чтобы в них также не продлевать договоры с поставщиками и с нового года определять новых поставщиков», — пояснил А. Жангозин.
Между тем он сообщил, что данная работа была проведена при поддержке родительских советов, городской общественности.
«Выявив нарушения, мы видим сейчас, над чем действительно надо работать поставщикам и бракеражным комиссиям, какие вопросы стоит отслеживать во время мониторинга», — резюмировал спикер.
Управление образования составило внутренний рейтинг поставщиков; внесены изменения в приказ МОН, который регламентирует закуп питания. Согласно обновленному приказу, конкурс будет объявляться централизовано, возможно, будет объединять несколько школ в лоты, что даст возможность определять поставщиков, которые наиболее конкурентоспособны, исходя из большего объема. В новых правилах также прописана возможность реализации конкурса через ГЧП.
Еще одним изменением является требование по установке современного оборудования для соблюдения хранения продуктов в должном виде, а также, учитывая мнение родительской общественности, в требования будет внесен пункт по установке камеры видеонаблюдения на кухне, что во многом организует качественную работу поставщиков питания.