Астана. 20 марта. КазТАГ – Индекс бесбармака вырос к Наурыз мейрамы за счет роста статистического показателя по средней зарплате, передает корреспондент агентства.
Индекс бесбармака к основным празднествам в честь Наурыз мейрамы по состоянию на 20 марта сложился на уровне 42,9, незначительно поднявшись относительно предновогоднего Индекса, когда он составлял 39,6. Результаты обновленного индекса свидетельствуют о том, что, несмотря на сохраняющийся рост цен на продукты, покупательная способность населения незначительно выросла за счет увеличения официального статистического показателя средней зарплаты с Т350 542 в III квартале до Т393 605 в IV-м.
Для вычисления Индекса среднюю заработную плату (Т393 605 по итогам IV квартала) КазТАГ делит на стоимость ингредиентов для бесбармака. При этом используется упрощенный рецепт национального блюда на семью из четырех человек, в который входят 2 кг мяса (баранина и конина), 0,5 кг муки, 1 яйцо, 0,3 кг лука и 0,5 кг картофеля.
К Наурыз мейрамы разница между самым высоким Индексом (Шымкент – 46,7) и самым низким (Алматы – 40) составляет 6,7 пункта.
При этом, если Шымкент традиционно остается лидером рейтинга – его жители могут позволить себе самое большее количество порций бесбармака на среднюю семью, то лидер антирейтинга сменился – Астана (41) смогла подняться с последней строчки Индекса впервые более чем за два года, заняв одну позицию с Карагандинской областью (41), оставив, при этом, позади еще одного антилидера – Восточно-Казахстанскую область (40,6).
Помимо Шымкента в лидерах Индекса Жамбылская (45,5) и Туркестанская (44,9) области, а также область Жетысу (44,5), Северо-Казахстанская (43,8), Костанайская (43,5), Актюбинская (43,3) и Западно-Казахстанская области (43,2).
На среднереспубликанском уровне Индекс во второй раз подряд сложился в Мангистауской области – 42,9.
Ниже среднего Индекс зафиксирован в Акмолинской (42,8), Павлодарской (42,7), Алматинской (42,7) и Кызылординской (42,6) областях, а также в областях Абай (42,4) и Улытау (42,2). Также в аутсайдерах по покупательной способности оказалась Атырауская область (42).
Самым дорогим ингредиентом традиционно остается конина – самая высокая ее стоимость зафиксирована в Алматы – Т4900 за 1 кг, а самая низкая в Шымкенте – Т4100. На втором месте баранина, самая высокая цена на нее в Алматы, а также в Карагандинской и Восточно-Казахстанской областях – Т4400 за 1 кг, а самая низкая цена в Шымкенте и Туркестанской области – Т3800 за 1 кг.
1 кг муки дороже всех обходится жителям Туркестанской области – Т580, дешевле всех – жителям Астаны и области Абай – Т450.
Яйца самые дорогие в Астане – Т860 за десяток, а самые дешевые в Западно-Казахстанской области – Т700 за десяток.
Лук дороже всего стоит в Шымкенте – Т240 за 1 кг, дешевле всего в Восточно-Казахстанской области и области Абай – Т170.
Самый дорогой картофель в Мангистауской области – Т270 за 1 кг, а самый дешевый в Акмолинской области – Т210.
Индекс бесбармака призван отразить реальную покупательную способность населения страны на примере затрат для приготовления ее самого популярного национального блюда с учетом его реальных доходов.
Индекс бесбармака введен агентством КазТАГ в 2013 году.