Алматы. 18 марта. КазТАГ – Дороже всего приготовление праздничного Наурыз коже в Казахстане обойдется жителям Шымкента, следует из расчета КазТАГ, основанного на стоимости ингредиентов этого национального блюда.
Так, в Шымкенте на приготовление Наурыз коже хозяйкам потребуется Т1610.
Свыше Т1 тыс. потратят на приготовление этого блюда, в частности, жители Талдыкоргана (Т1565), Алматы (Т1485) Петропавловска (Т1360), Усть-Каменогорска (Т1222), Актобе (Т1164), Караганды (Т1055), Астаны (Т1003).
От Т900 до Т1 тыс. израсходуют на него в Актау (Т994), Атырау (Т945), Костанае (Т921).
В сумму до Т900 уложатся только жители Кызылорды (Т840).
Для вычисления стоимости Наурыз коже учитывалась стоимость основных ингредиентов этого блюда. При этом использовался упрощенный рецепт, в который вошли: 0,5 кг конины, 0,2 кг риса, 0,2 кг пшена, 2 луковицы и 0,5 л айрана.
Таблицу стоимости Наурыз коже в городах Казахстана смотрите здесь.
Праздник Наурыз отмечается 22 марта, в день весеннего равноденствия. Обязательным блюдом на праздничном столе в каждом доме является Наурыз коже.